La mise en rayon est l’une des tâches les plus redondantes pour les entreprises de commerce de détail. Pourtant, elle est souvent de première importance pour attirer l’attention des consommateurs, et son exécution correcte est donc un enjeu. Dans cet article, nous vous présentons les meilleures pratiques pour réussir votre mise en rayon et obtenir les meilleurs résultats avec un seul but: améliorer votre présentation et vous permettre de tirer le meilleur parti de votre espace de vente.
La mise en rayon : définition et objectifs
La mise en rayon fait partie intégrante de l’activité commerciale des entreprises. Il s’agit d’un processus qui consiste à organiser les produits sur les étagères d’un point de vente ainsi que leur présentation visuelle. L’objectif principal est de fournir une expérience d’achat positive aux clients et de promouvoir la marque et ses produits.
En effet, la mise en rayon peut provoquer une augmentation du nombre de visiteurs, ainsi qu’une hausse des ventes et des profits pour l’entreprise. Par conséquent, une bonne mise en rayon est un atout pour assurer le succès d’une entreprise. Pour réussir une mise en rayon efficace, il y a plusieurs techniques et bonnes pratiques à prendre en compte. Voici trois conseils à avoir toujours en tête.
Avoir un plan
Ensuite, il est crucial de planifier et d’organiser votre espace de vente en fonction des différents produits proposés afin qu’ils soient facilement accessibles aux clients et qu’ils captent leur attention. Vous devez veiller à ce que votre magasin soit toujours propre et bien rangé car un environnement confortable incitera les clients à passer plus de temps dans votre magasin et encouragera les achats impulsifs. Quand on se sent bien dans un endroit, on est enclin à y rester.
Avez vous des articles «stars»? En les plaçant à des endroits stratégiques tels que le comptoir ou la caisse, ils seront plus visibles pour les consommateurs.
Jouer sur les prix
Vous devriez créer des offres promotionnelles attrayantes pour inciter les clients à acheter vos produits. Les prix jouent un rôle intéressant dans le sens où ils peuvent être un facteur déterminant lorsqu’un client prend sa décision d’achat. Le choix des espaces promotionnels, des couleurs et des étiquettes doit être réfléchi en fonction du produit et du type de promotion afin de paraître le plus attrayant possible auprès du client.
Gérer les stocks
Bien entendu, vous devrez régulièrement le point sur vos stocks afin de pouvoir remettre rapidement en rayon les produits qui manquent ou qui ont été vendus. Une façon d’accroître l’efficacité des opérations commerciales et de ne pas se retrouver en manque de marchandise est l’utilisation d’outils informatiques tels que des systèmes de gestion des stocks et des programmes spécialisés destinés à gérer la mise en rayon. Ces outils peuvent non seulement optimiser votre processus de mise en rayon, mais aussi améliorer votre efficacité et votre productivité globales.
La mise en rayon est un processus complexe qui peut avoir un impact significatif sur le succès ou l’échec des opérations commerciales d’une entreprise. Pour réussir cette tâche importante, n’oubliez jamais de planifier minutieusement l’espace et les offres promotionnelles proposés aux clients ainsi que la gestion des stocks et l’utilisation adéquate des outils informatiques disponibles sur le marché.
La mise en rayon : les différentes méthodes
Au delà de ces exemples, les méthodes de mise en rayon sont multiples pour une bonne optimisation des ventes. Pour obtenir un résultat satisfaisant, il faut connaître les spécificités et les meilleures pratiques qui contribuent à une mise en rayon réussie. Les éléments suivants vous aideront à vous poser les bonnes questions et vous permettront d’établir votre propre plan d’action.
Mise en rayon adaptée en fonction du type de produit
Pour commencer, la première étape pour une mise en rayon réussie est de bien connaitre à la fois la cible et le type de produits qui seront mis en rayon. Cela va permettre de définir la disposition et le type de présentoirs nécessaires. En effet, certains produits ont besoin d’être positionnés à une certaine hauteur ou doivent être placés dans une certaine zone pour attirer l’attention des clients.
Il faut absolument bien connaître votre public cible afin de pouvoir adapter vos produits et leur présentation à leurs besoins et attentes. Vous n’allez pas faire la même chose si vous vendez des montres ou des produits ménagers, c’est évident. Que souhaitez vous montrer ? De la rareté, de l’exceptionnel, de l’abondance? Réfléchissez à votre objectif et agissez en conséquence.
Dans tous les cas, le choix du bon présentoir est à ne pas négliger pour offrir une expérience client optimale. Pour faciliter la navigation des clients dans l’espace de vente, les produits doivent être clairement identifiés et classés par catégorie afin que les consommateurs puissent trouver rapidement ce qu’ils recherchent.
Stratégie géographique de la mise en rayon
Indiquer un plan du magasin est une manière de parler clairement au client en lui indiquant les zones d’achats déterminées et les emplacements bien visible. Les clients peuvent ainsi se repérer plus facilement dans l’espace de vente et accéder facilement aux différents rayons. Une fois ces étapes accomplies, vient le moment crucial : l’organisation des produits sur les présentoirs.
Le placement des produits
Il faut placer les produits en fonction des catégories distinctes et créer un espace entre chaque groupe afin que chacun puisse être bien identifiable. Mais avant tout, et c’est primordial, vous devez veiller à ce que tous les produits soient bien rangés et propres pour maintenir un aspect attrayant du magasin et donner aux clients une image positive du commerce.
Enfin, le regroupement des articles promotionnels dans un endroit visible influence les consommateurs car ils ont ainsi accès aux offres en cours ou aux nouveautés proposées par le magasin. C’est à vous de faire une sélection cohérente en fonction de vos objectifs. N’oubliez pas que vos clients regarderont votre magasin positivement ou négativement en fonction de ce critère visuel directement perceptible.
D’autres pratiques de mise en rayon
Une mauvaise mise en rayon peut entraîner des pertes significatives et une mise en rayon réussie peut au contraire aider à augmenter les ventes et à renforcer la notoriété de la marque. La mise en rayon, c’est d’abord organiser efficacement les produits sur les étagères. Il ne s’agit pas d’en mettre le plus possible mais d’en vendre autant que possible. C’est très différent et vous ne devez pas confondre ces deux choses.
Les étagères produits répondent à un plan bien conçu: par exemple, le produit le plus demandé ou le plus vendu devrait être placé au niveau des yeux pour attirer l’attention des clients. Les produits sont agencés selon leurs catégories ou familles afin que les clients puissent trouver aisément ce dont ils ont besoin.Mais cela n’est pas tout : la taille des produits doit être prise en compte lors de la mise en rayon car elle peut influencer le réflexe d’achat, tout comme les couleurs peuvent être des facteurs d’harmonie ou de rejet.
Un bon système de mise en rayon permet aux produits de se mettre en valeur tout en offrant un accès facile aux clients. Cela peut être réalisé grâce à l’utilisation d’accessoires tels que des supports, des présentoirs, des étagères et des tiroirs. Les étiquettes ou autocollants doivent être clairement lisibles et bien placés afin que les clients puissent trouver ce qu’ils cherchent rapidement et sans confusion. Les prix doivent également être mis à jour régulièrement pour refléter les changements du marché ou toute promotion spéciale.
Une bonne organisation et une signalétique claire sont essentielles mais le produit doit aussi être là en quantité. La rotation des stocks est particulièrement problématique surtout en cas de succès ! L’objectif de vente permet aussi de garantir que les produits ne sont pas trop anciens pour être vendus: rien de pire que de devoir jeter des produits périmés ou trop datés.
Une supervision adéquate des opérations de mise en rayon et une analyse poussée après chaque opération afin d’identifier tout problème potentiel vous fera faire des économies. Une mauvaise mise en rayon peut très vite se transformer en erreur coûteuse. Faire un bilan après chaque période est la clé pour continuer à progresser dans la science de la mise en rayon. Suivre ces pratiques peut grandement améliorer vos chances de succès dans votre commerce de détail !
FAQ
Q1 : Quelle est la première étape pour une mise en rayon réussie ?
La première étape pour une mise en rayon réussie est de bien connaître les produits à mettre en rayon. Se familiariser avec leurs tailles, leurs poids, couleurs et leurs différentes variétés est une condition essentielle pour pouvoir les organiser correctement.
Q2 : Quelles sont les règles à respecter lors de la mise en rayon ?
Lors de la mise en rayon, de nombreuses règles doivent être respectées. vous devez organiser les produits par catégorie, toujours garder les produits à leur place prévue et vous assurer qu’ils sont facilement accessibles aux clients. Veillez à ce que chaque produit soit bien étiqueté et que les informations sur les produits soient claires et visibles.
Q3 : Comment maintenir un bon niveau d’approvisionnement des produits ?
Pour maintenir un bon niveau d’approvisionnement des produits,surveiller constamment les stocks et prévoyez suffisamment de temps pour réapprovisionner si nécessaire. Le maître mot : se tenir au courant des tendances du marché afin d’anticiper les besoins des clients.
Q4 : Quelle importance revêt la présentation des produits ?
La présentation des produits est extrêmement importante pour une mise en rayon réussie. Les clients doivent être attirés par l’apparence des produits et être capables de trouver ce qu’ils cherchent rapidement et facilement. Assurez-vous donc que tous vos produits soient bien organisés et disposés avec style.